סיור יין מלבב בכרמי איילון ועמק האלה היין נזכר בתנ”ך לפחות שלוש מאות פעם. מייד עם צאתו של נוח מהתיבה הוא נטע כרם ואף השתכר. הגפן היא אחד אחת מאותם שבעה מינים שבהם התברכה ארץ ישראל.

וכולנו מכירים את עלילותיו של השופט האימתני שמשון, שבילה לא מעט במשתאות יין. עמק האלה ועמק איילון הם ממחוזות היין הבולטים ביותר של ארץ ישראל. האזור הזה שופע כרמים ויקבים, ולפחות חלק מהם מרתקים במיוחד, גם בשל ההקשר ההיסטורי והתרבותי הכרוך בהם, אבל לא פחות מכך בגלל תהליך ייצור היין עצמו והטיפול בו לאחר הפקתו. הסיור “יין ישמח לבב אנוש” עובר בתחנות היין של עמקי איילון והאלה. הוא מבקר, בין השאר, ביקב היסטורי שחלקו מצוי במערה טבעית; ביקב שפועליו הם נזירים המקדשים אירוע הקשור בברית החדשה; ביקב שבו מייצרים יין מרימונים; ובאתרים נוספים שיש בהם עניין רב (כולל מבשלת בירה). בין הביקורים, נעבור באתרים שלהם משמעות תנ”כית ונגלה איך סחרר היין את ראשם של רבים וטובים בימים ההם ובזמן הזה. בפשטות, טיול מענג שאין רבים כמותו ביומיום שלנו.

אורך הסיור: שלוש שעות וחצי.

סיור מיוחד זה נערך בשיתוף פעולה עם סהר קציר- המרכז הישראלי לסיורי תוכן בכל – בסיור יש אלמנט מקורי, יוצא דופן ומיוחד.