כמה בדיחות  שמענו על העדה, על “הראש הקשה” והעקשן של הגבר הכורדי, אבל האמת… כנראה שהכל מקנאה… לא מסוגלים להתמודד עם האוכל הטעים שעולה מידי יום על שולחנו. בלב העמק מול נוף עוצר נשימה שוכן הכפר הכורדי בירדנה. חוויה מיוחדת וייחודית שתפתח לנו צוהר לתרבותם וחייהם של בני העדה הכורדית מאז ועד היום.

בתוכנית: ביקור בחדר המורשת של העדה הכורדית בליווי מצגת, נחווה אפיית לחם כורדי על סהל, מפגש מרתק עם אחד מזקני היישוב בלבוש כורדי מסורתי בשיר ובמשחק, סיור חקלאי בחממות המושב, סיור גבול ותצפית על הירדן ונתכבד בארוחה כורדית מסורתית.

דגשים והערות: בתפריט הארוחה הכורדית : לחמים כורדים(רקיקה\זלוביה),ירקות טריים ברובם מחקלאי המושב, מבחר סלטים מבושלים וחיים, קובה נמוסייה (מטוגנת) /יפראך, מגוון ממולאים, מרק קובה (מנגולד, סלק אדום, חומוס) קובה, אורז, גורגור, רטבים- שעועית\אפונה וכו’ שתייה: קולה, ספרייט, אשכוליות, תפוזים, סודה ומים (מוגש בקנקנים קנקנים עם נענע ולימון) קינוחים-תה קפה+ עוגיות היום.